W tej sytuacji zacznij od wymiany N75. To niestety raczej nie pomoże na długo - u mnie objawy wróciły następnego dnia - bo nie była to przyczyna problemu. Ale może będziesz miał więcej szczęścia.
Moim zdaniem problem może leżeć w EGR i z jego powodu wywala błąd N75. Kupiłeś używany... a z używanymi EGR jest najczęściej tak, że jak ktoś ma z nim problemy i kupuje nowy to zostaje mu "używany" i taki ląduje na Allegro. Podmień na używany, ale w 100% działający EGR ze sprawnego auta i potestuj. Jeśli będzie ok - odżałuj kasę i kup nowy - problem powinien zniknąć.
Możliwe też że zacina się klapa która jest przy EGR - odkręć 3 śruby, zdejmij wąż i zrób test wykonawczy klapy gaszącej VAGiem. Jeśli otwiera się i zamyka całkowicie to OK, może jednak się zacinać i nie domykać się/nie otwierać płynnie i całkowicie, co będzie dawało Twoje objawy. U mnie pomogło... na 2 tygodnie

Ostatecznie problem zniknął po wymianie EGR na nowy.